Espagne
Cortijo Los Aguilares Ronda
Vin rouge

Quand la famille Itarte a décidé d’établir la cave à vin de Cortijo Los Aguilares, elle était déjà consciente du fait que le secret d’un grand produit réside dans les plus petits détails. Pour cette raison, de la plantation des premières vignes au dernier détail du processus d’embouteillage, chaque étape de la production est méticuleusement planifiée. C’est ce qui permet de produire des vins aussi remarquables. Cortijo los Aguilares est à 5 kilomètres de Ronda, une ville historique et monumentale qui a été liée avec la production de vin pendant des siècles. À 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, l’état de Cortijo est situé dans un microclimat spécial qui embrasse le Sierra de la Nieves et Grazalema.

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