Espagne
Bodega Mustiguillo
Vin blanc
Vin rouge

À 800 mètres d’altitude, à l’abri des montagnes de la Sirra del Negrete (Utiel) et au milieu de collines qui se trouvaient autrefois au fond de la Méditerranée, un paysage unique apparaît.

Un paysage dans lequel les notes de pin, de chêne et d’olive sont unies par les arômes de romarin, de fenouil et de thym qui recouvrent la vallée et qui à leur tour teintent le fruit du vignoble de la famille Sarrion-Martinez, le Bobal.

Cépage durable qui supporte les climats extrêmes et les sols pauvres, le Bobal est cultivé au moyen de processus naturels pionniers dans la région, produisant un fruit très nuancé, à la fois élégant et délicat.

C’est aussi une pure expression de son environnement. Les sols, le climat, les arômes de la montagne et la proximité de la mer confèrent au vin son caractère méditerranéen rare.

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