Royaume Uni
Balblair
Spiritueux

Établie en 1790, la distillerie Balblair est l’une des plus vieilles distilleries d’Écosse, et l’une des plus vieilles distillant encore dans les Highlands. À ce jour, la source d’eau naturelle est encore utilisée. Elle provient du charmant et sinueux Alt Dearg, qui coule des collines avoisinantes. Les whiskies Balblair sont tous millésimés. Nos bouteilles ne sont pas identifiées avec une mention d’âge, mais simplement avec l’année de remplissage des barriques. À tous les ans, John MacDonald, directeur de la distillerie, déguste, détermine et sélectionne directement des barriques. Lorsque la balance entre le vieillissement et les caractéristiques du whisky s’arriment, nous faisons l’embouteillage. Chaque millésime représente un moment précis dans le temps, celui de la perfection. Raison pour laquelle le Balblair est si spécial.

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