Notes de dégustation

Cet excellent blanc sec est un assemblage de Baroque, de Sauvignon blanc et de Gros Manseng. Le Baroque est un cépage unique au monde cultivé uniquement dans les Landes, au sud de Bordeaux, par la Cave des Vignerons Landais depuis 1958. Le Baroque enchante Chefs étoilés et sommeliers Japonais car il a la particularité de gommer les excès aromatiques des classique cépages blancs en fond de bouche, respectant ainsi les saveurs des Sushis aux arômes fins et subtiles. Cet assemblage a été choisi par les meilleurs «Grands Magasins» Japonais d’Osaka, Tokyo, Nagoya et Kyoto. Il est aussi servi sur des tables étoilées japonaises.

  - Recommandé pas SUSHI DAILY, Les Artisans du Sushi