Caractéristiques

Cépage(s)

100% Pinot noir

Alcool

13.5%

Taux de sucre

3.6 g/L

Format

750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2019

Type de produit

Vin rouge

Prix par bouteille
15 40 $

Vinification

Le vin est issu de raisins de Pinot Noir provenant des vignobles du domaine. La fermentation est d’une durée de 20 jours à une température de 27 °C. Puis, le vin est décanté et transféré dans des foudres de chêne français d’une capacité de 3,5 à 5,5 tonnes, où il vieillit pendant une période de 8 mois. Une fois la période de vieillissement terminée, le vin est filtré et mis en bouteille.

Notes de dégustation

D’un rouge clair avec des nuances tuilées. Au nez on retrouve des arômes de cerises ainsi que de délicates nuances de vanille et de cuir. Rond en bouche, ce vin est frais, velouté et invitant.

Presse et médailles

Sélections Mondiales des Vins Canada 2021 (Millésime 2018) | Médaille d'or

Decanter World Wine Awards 2019 (Millésime 2016) | 87 points

Accords mets et vins

Accompagne très bien les viandes blanches et rouges, les pâtes, les pizzas, ainsi que les jeunes fromages.

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

Edouardo Miroglio Pinot Noir Soli

  • Bulgarie
  • Thracian Valley
Code SAQ
11885377