Caractéristiques
Cépage(s)
100% Aglianico
Alcool
13%
Taux de sucre
2.5 g/L
Format
750 ml
Distribution
Prix par bouteille
Prix unitaire par caisse
(6 bouteilles)
Histoire
Les raisins Aglianico sont cultivés sur les terres de colline avec un climat favorable et une exposition mi-journée au soleil.
Vinification
La vinification est typique au vin rouge. Les peaux restent avec le moût pendant environ 7-10 jours maximum, puis elles sont retirées. Le vin est élevé en grosses barriques pendant environ 1 an, selon le millésime seulement pour Nirò.
Notes de dégustation
Vin coloré d’un rouge rubis. Les essences intenses et élégantes évoquent les baies sauvages tels que les mûres et les marasques, le tout enrichis par une légère note épicée. En bouche, les caractéristiques sont bien équilibrés. Sec, enveloppant et velouté il possède des tanins mûrs soutenus par une bonne note alcoolique.
Accords mets et vins
Idéal avec les viandes rouges et les plats de viandes sauvages.
Foss Marai Niro – Non disponible
- Italie
- Murgia, IGT
