Caractéristiques

Cépage(s)

85% Verdejo, 15% Macabeo

Alcool

12.5%

Taux de sucre

0,9 g/L

Format

750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2019

Type de produit

Vin bio ,Vin blanc ,Vin vegan

Producteur
Vinos Sierra Norte
Prix par bouteille
16 05 $

Vinification

Les raisins de ce vin proviennent de vignes cultivées de manière équilibrée, responsable et durable. Les sols du vignoble revêtent une grande importance car ils sont très actifs et offrent de bonnes conditions biologiques qui favorisent une assimilation rapide de la matière organique réincorporée. Cela permet une expression complète du terroir.

Macération pré-fermentaire avant pressage afin d'extraire plus d'arômes possible. Pressurage doux pour l'extraction du jus . Après cela, la plupart des raisins sont fermentés à une température basse de 13-14 ° C, suivis par un vieillissement du vin dans la cuve sur ses lies fines pendant 2 mois avec un brassage hebdomadaire des lies pour ajouter de la complexité.

Notes de dégustation

De couleur jaune paille. Très aromatique au nez, frais et avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et d'abricot. En bouche, il est agréable, avec une bonne acidité, complexe et avec une touche crémeuse.

Presse et médailles

PROAVA Contest 2019 (Millésime 2018) - Médaille d'or

Challenge Millesime Bio 2019 (Millésime 2018) - Médaille d'or

Gilbert Gaillard International Challenge 2019 (Millésime 2018) - Médaille d'or

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

Vinos Sierra Norte Mariluna

  • Espagne
  • Valence, DOP
Bio & Vegan
Code SAQ
14234001