Caractéristiques
Cépage(s)
100% Cabernet Sauvignon
Alcool
13%
Taux de sucre
1 g/L
Format
750 ml
Distribution
Prix par bouteille
Prix unitaire par caisse
(12 bouteilles)
Vinification
Les vignes sont âgées d'environ 10 ans et poussent dans un sols mélangés d'argile. Les vendanges sont effectuées manuellement à maturation optimale des raisins. La fermentation prend place en cuves d'acier inoxydable avec remontages suivi d'une longue maturation sur les peaux sans contrôle des températures. Vieilli dans des amphores en terre cuite pour une période de 9 mois suivi de 4 mois en bouteilles.
Notes de dégustation
De couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Jeune parfum avec des arômes de de petits fruits rouges et d'épices. En bouche il est et bien équilibré avec des tanins doux et harmonieux qui se développent sur un délicieux profil aromatique. La finale est douce et persistante sur des notes de fruits rouges.
Azienda Agricola Colle Adimari Lanfora Cabernet Sauvignon
- Italie
- Toscane, Toscana IGT
