Caractéristiques

Cépage(s)

100% Garnacha

Alcool

14%

Taux de sucre

1.5 g/L

Format

750 ml

Millésime

2019

Type de produit

Vin bio ,Vin rouge ,Vin vegan

Prix par bouteille
35 75 $
Prix unitaire par caisse
(6 bouteilles)
214 50 $

Histoire

Le domaine de El Terrerazo est situé à 800 m d'altitude au-dessus de la Méditerranée. Il a des sols calcaires dolomitiques sous une texture sableuse et crayeuse. Il est couvert de brousse traditionnelle plantée dans les années 70.

Vinification

Macération à froid au-dessus des caisses de récolte. Double table de tri, égrappage et foulage doux. Fermentation pendant 10 jours en cuves de chêne de 80Hl, avec 20% des tiges. Travailler uniquement avec
« pigeage ». Macération post-fermentaire pendant 8 jours. Soutirage par gravité en utilisant uniquement les premiers jus. S'en suit un 8 mois d'élevage mixte en fûts de chêne français de 225 litres et de cuves de 35Hl.

Notes de dégustation

Vin de couleur rouge cerise. Il offre une entrée délicate, élégante et fraiche. En bouche, découvrez des arômes de fruits rouges et floraux.

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

La Garnacha (précommande)

  • Espagne
  • Valence, Utiel Requena
Bio & Vegan
Importation Privée - À venir