Caractéristiques
Cépage(s)
50% Sangiovese, 30% Magliocco & 20% Cabernet Sauvignon
Alcool
14%
Taux de sucre
1,6 g/L
Format
750 ml
Distribution
Prix par bouteille
Prix unitaire par caisse
(6 bouteilles)
Histoire
Les dessins des étiquettes ont été tirés de mosaïques anciennes trouvées dans une église byzantine datant de l'an 1000 en Italie. Le choix a été fait dans le but de créer un lien direct avec la tradition du territoire.
Vinification
Les vendanges se font en caissettes, suivi de l'égrappage et du foulage des raisins. La fermentation et la macération du moût durent environ 10 jours, selon le millésime.
Après la fermentation malolactique, on procède à un vieillissement de quelques mois en cuves d'acier avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation
Notes aromatiques intenses avec des nuances de violette. Nez frais avec des notes fruitées. La bouche se développe en harmonie avec des touches chaleureuses, des tanins bien équilibrés et une finale tout en fraîcheur.
Poderi Marini Korone Rouge Bio (précommande)
- Italie
- Calabria IGT
