Caractéristiques

Cépage(s)

75% Catarratto & 25% Grillo.

Alcool

12.5%

Taux de sucre

3.5g/L

Format

750 ml

Millésime

2017

Type de produit

Vin blanc

Prix par bouteille
18 15 $
Prix unitaire par caisse
(12 bouteilles)
217 80 $

Histoire

Le vignoble est situé dans la partie ouest de la Sicile, dans la région d'Alcamo à 350 mètres d'altitude. Les vignes sont orientées vers l’est sur des sols riches, sableux et argileux.

Vinification

Les raisins sont éraflés puis macérés à basse température. Ils sont ensuite délicatement pressés puis fermentés dans des réservoirs en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 -18°C durant 10 à 12 jours.

Notes de dégustation

Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Arômes délicats et raffinés de fruits frais et de fleurs sauvages. En bouche, il est frais et acidulé avec une touche minérale.

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

Curatolo Arini Alcamo DOC (précommande)

  • Italie
  • Sicile, Alcamo DOC
Importation Privée - À venir