Caractéristiques

Cépage(s)

100% Tempranillo

Alcool

14%

Taux de sucre

2.1 g/L

Format

750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2017

Type de produit

Vin rouge

Prix par bouteille
17 85 $

Vinification

Une macération prolongée et un double remontage permettent d’extraire le maximum de matière colorante et une forte concentration en tanins provenant de la pulpe et de la peau. Les oenologues jugent les moments opportuns de l’atteinte d’un parfait équilibre entre le fruit et le bois. Le chêne neuf apporte une complexité et une subtilité au vin sans cacher la personnalité du raisin. Il vieillit 13 mois en barrique de chêne français et 9 mois en bouteilles .

Notes de dégustation

Une couleur rouge grenat. Des arômes intenses, avec des touches de fruits mûrs et de bois noble. Ses tanins fins et concentrés en font un vin harmonieux et équilibré avec une belle finale en bouche.

Presse et médailles

Sélections Mondiales des Vins Canada : Médaille d'argent

James Suckling | 93 points

Accords mets et vins

Accompagne très bien les pâtes, les viandes rouges et les rôtis, les fromages à pâte ferme. Servir entre 16-17ºC.

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

Cosme Palacio Rioja DOCa

  • Espagne
  • Rioja, Rioja DOCa
Code SAQ
237834