Caractéristiques

Cépage(s)

100% Cabernet Sauvignon

Alcool

14.5%

Taux de sucre

2.6g/L

Format

750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2017

Type de produit

Vin rouge

Producteur
Vins Bonhomme
Prix par bouteille
23 10 $

Histoire

Cette parcelle unique de cabernet-sauvignon, cultivée sur les coteaux ensoleillés de la Sierra de l'Ombria, s'efforce depuis 30 ans de composer avec les particularités du climat espagnol, à la recherche du meilleur équilibre possible. Mission accomplie !

Vinification

Les fruits que donne cette vallée privilégiée de la région de Valence ont tout ce qu'il faut pour donner un vin à l'excellent potentiel de vieillissement, élevé de 22 à 24 mois en barriques de chêne français Taransaud dans le plus grand respect du travail des lies.

Notes de dégustation

Couleur grenat foncé avec, au nez, des arômes de menthol jumelés à des notes de cassis et de petits fruits rouges. La bouche suit, ronde et veloutée, une subtile touche épicée s'ajoutant à l'odeur de groseille ainsi qu'à celle, plus discrète, de réglisse. À ce caractère généreux, bien texturé, succède une finale persistante, marquée par des tannins doux et fins, synonymes d'un bon et long potentiel de vieillissement.

Presse et médailles

James Suckling (Millésime 2016) | 92 points

James Suckling (Millésime 2017) | 91 points

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

Caminos Cabernet Sauvignon Valence DO

  • Espagne
  • Valence, DO
Code SAQ
13349746