Caractéristiques

Cépage(s)

100% Pinot Noir

Alcool

14%

Taux de sucre

2 g/L

Format

750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2019

Type de produit

Vin rouge

Prix par bouteille
19 55 $

Histoire

«Atamisque» est un arbuste d'origine autochtone de la Cordillère des Andes, de 2 à 3 mètres de hauteur, qui croît spontanément autour de la cave et qui a donné son nom à la propriété ou se trouve la cave. «Serbal», est connu en France comme le Sorbier, arbre sacré des Celtes et des Germains. Dans la tradition campagnarde le Sorbier porte bonheur aux amoureux. De 10 à 15 mètres de hauteur, il croit très bien sur les pentes des montagnes. D'une grande beauté durant toute l'année, il possède de délicates fleurs blanches au printemps, des fruits rouges caractéristiques en été et une belle palette de couleurs à l'automne.

Vinification

Les raisins proviennent uniquement du vignoble de la propriété située à Tupungato (province de Mendoza) à 1300 mètres d'altitude. Les vendanges se font manuellement en caisses de 18kg. La fermentation est effectuée en cuves d'acier inoxydable et est d'une durée de 14 jours à une température de 22°C. Fermentation malolactique naturelle 100% en cuves d'acier inoxydable. Élevage en cuves pendant 6 mois. Ce vin a un potentiel de garde de 4 ans.

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis vif et brillant. Arômes de fruits rouges frais de cerises et de griottes. En bouche, il est délicat et rond avec des tanins bien fondus.

Presse et médailles

Tim Atkin │90 points (millésime 2019)

James Suckling │ 89 points (millésime 2019)

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

Bodega Atamisque Serbal Pinot Noir

  • Argentine
  • Mendoza
Code SAQ
14718566