Caractéristiques

Cépage(s)

100% Viognier

Alcool

12.5%

Format

750 ml

Millésime

2018

Type de produit

Vin blanc

Producteur
Vinos Sierra Norte
Prix par bouteille
20 45 $
Prix unitaire par caisse
(12 bouteilles)
245 40 $

Histoire

Vin bio et végane

Vinification

Les raisins de ce vin proviennent de vignes cultivées de manière équilibrée, responsable et durable. Les sols sont très actifs avec de bonnes conditions biologiques qui favorisent l'assimilation rapide de la matière organique réincorporée. Cela permet une expression complète du terroir. Les raisins sont récoltés la nuit. La macération par contact des peaux est suivie d'une fermentation à basse température (15ºC). Le vin vieillit ensuite pendant une courte période en fûts de chêne bordelais (225 l) avant la mise en bouteille. Les processus menant à la mise en bouteille (collage, stabilisation et filtrage) sont effectués de la manière la plus douce possible afin de préserver tout le caractère du vin.

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec une teinte verdâtre. Au nez, fruits blancs, fruits tropicaux et arômes minéraux. En bouche, le vin est frais, équilibré et très expressif. Il est aromatique, agréable, dense et enveloppant.

Note : Les prix et les millésimes affichés peuvent changer sans préavis.

1564 Viognier Vino de la Tierra de Castilla

  • Espagne
  • Castille Leon, Vino de la Tierra de Castilla
Bio & Vegan
Importation Privée